Les semences sont la base de toute notre alimentation. Du champ à l'assiette, elles déterminent
les méthodes de production, la qualité nutritive, la distribution des produits et la résilience de
notre système alimentaire.
Face aux destructions de l'agriculture intensive, de plus en plus de paysans décident de semer
des anciennes variétés adaptées à leur terroir. Ils incarnent une agriculture joyeuse, qui
encourage le contact avec les consommateurs, favorise la biodiversité et fournit une
alimentation saine.